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《网赌正规网站》我省职业院校新风采!

时间:2018-11-09 来源: 作者:

最近的时间

我省职业院校

举办了很多精彩的活动

它还显示了一种新的风格

看看小编

泉州轻工业学院

10月30日,泉州市烘焙食品行业职工技能竞赛在泉州轻工业学院举行。来自该市的39名烘焙精英参加了比赛。

比赛要求参赛者进行现场制作:以“海思文化”为主题的2个8英寸飓风蛋糕和1个艺术装饰珐琅蛋糕。比赛现场充满了香气,参赛者的面孔充满了光彩。微笑,每个人都有一个好主意。 从选择材料,配置比例,造型,烤箱温度和安排展位......每一步都井井有条。

泉州轻工业学院食品工程学院院长庄培荣先生说:“今年,网赌正规网站网址食品工程学院开设了新的西餐专业,并与荣誉酒店集团合作开发了2019年“双系统”烹饪项目,建设国家一级。烹饪比赛厨师培训基地,胡曼荣烹饪大师工作室等项目的建立。

比赛按《西式面点师国家职业标准》(职业资格等级4)进行。 内容由两部分组成:理论考试和现场技能操作,每个部分有100分。 其中,理论分数占竞赛个人竞赛总分的20%,操作技能占80%。 比赛有1个一等奖,2个二等奖,7个三等奖和几个优异奖。 第一名的参赛选手将按照程序授予市工会联合会“泉州五一劳动奖章”荣誉称号;前三名参赛者将由市人力资源和社会保障局颁发。获泉州市技术专家荣誉称号并颁发高级职业资格证书。

经过一番比赛,南安市红星职业学校的庄小虎获得了比赛一等奖。泉州市乌石特祥宝有限公司员工刘玉燕,厦门高树餐饮管理有限公司郑玉贤获二等奖。

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