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《泉州晚报》烘焙精英赛技能 参赛选手一丝不苟地做蛋糕

时间:2018-11-08 来源: 作者:

(记者曾聪红通讯员林胜文/图)近日,泉州市烘焙食品行业职工职业技能大赛在泉州轻工业学院举行,来自全市的39位烘焙精英参加了此次大赛。

在本次比赛中,参赛者被要求以“海思文化”为主题制作2个8英寸飓风蛋糕和1个艺术装饰珐琅蛋糕。 参赛者有经过深思熟虑的风格,材料选择,配置比例,形状,烤箱温度,布局展位......每个环节都井井有条。 在展示他们精湛技艺的同时,玩家们制作了不同形状和鲜艳颜色的烘焙产品。

本次大赛由泉州市工会联合会,泉州市人力资源和社会保障局,晋江市工会联合会,晋江市人力资源和社会保障局,网赌正规网站网址主办。 经过一番比赛,南安市红星职业学校的庄小虎获得了比赛一等奖。泉州市乌石特祥宝有限公司员工刘玉燕,厦门高树餐饮管理有限公司郑玉贤获二等奖。

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http://szb.qzwb.com/qzwb/html/2018-11/07/content_440825.htm


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